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Les règles sanitaires sont appliquées au sein de notre établissement et par notre équipe, nous vous prions de les respecter également. 

 

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Toute l’équipe de l’Alegria se joint pour vous adresser nos souhaits de bienveillance.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 

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CARTE


Entrées


Oeuf aïoli Maison
Oeuf dur avec aïoli à la moutarde à l'ancienne maison
5,50 €
Végétarien
Végétarien

Pan con tomate et serrano
8,50 €

Tartare de saumon/concombres
14,50 €

Foie gras au torchon maison
Servi avec un confit du moment
17,50 €

Moule gratinées à l’aïoli maison et poivronnade
Aïoli maison à la moutarde à l'ancienne.
9 €

Duo de champignons farcis
Aioli maison à la moutarde à l'ancienne.
9 €

Planche 1personne
Magret séché, fuet, toast de soubressade
12 €

Tomate burrata au pesto maison
13,50 €

Melon serrano et son muscat de Rivesaltes
12,50 €



Planches à partager


Charcuteries / Fromages
Fuet catalan, Chorizo, Serrano, Tomme catalane, fromage de chèvre, soubressade toastée, boudin catalan.
2 personnes
17 €

4 personnes
32 €

5/6 Personnes
45 €

Tapas maison
Champignons farci, Moules gratinées, Serrano, Chorizo, Fuet catalan, Toast de soubressade, Pan con tomate, Tomme catalane.
2 peresonnes
22 €

4 personnes
40 €

5/6 Personnes
55 €



SALADES


La Catalane
Poivrons confits, Boudin Catalan, Chorizo, Jambon Serrano et Olives.
Entrée
11 €

Plat
16 €

La Chèvre
Poitrine grillée, Dés de tomme de brebis , Toasts de chèvre, Noix et un soupçon de miel.
Entrée
11 €

Plat
16 €

La Végétarienne
Salades garnie de petits légumes de saison cuisinés maison,champignons frais, olives.
Entrée
11 €

Plat
16 €
Végétarien
Végétarien

La César
Salade garnie de filet de poulet pané, croutons aillés et sauce césar, parmigiano râpé.
Entrée
11 €

Plat
16 €

L'Océane
Saumon, Anchois, Suprêmes d'agrumes et crème citronnée
Entrée
12 €

Plat
18 €

La Périgourdine
Magret Séché, Gésiers, Croûtons, Foie gras maison
Entrée
14,50 €

Plat
21 €

L'Estivale
Burrata, concombre, pastèque, menthe.
Entrée
12 €

Plat
18 €



POISSONS ET FRUITS DE MER


Pêches du jour
A l’ardoise, selon arrivage.

Dos de morue gratiné à l'aïoli maison
Aïoli à la moutarde à l'ancienne
26 €

Tentacules de poulpe
marinés à l'ail et au citron vert
28 €

Gambas en persillade
Gambas flambées en persillade ( possibilité de les flamber +2€) Accompagnement au choix : Légumes de saison, Pâtes, Riz aux légumes , Frites ou salades composée
25 €
Ma nouvelle option
Flambées au Whisky 25 €

Gambas flambées
28 €

Seiches en persillade
Accompagnement au choix : Légumes de saison, Pâtes, Riz, Frites et Salade composée
23 €



VIANDES ET GRILLADES
Toutes nos grillades sont servies avec frites et salades

Magret de canard entier
Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Aïoli, Banyuls ou Cheddar Accompagnement au choix : Légumes du jour, Tagliatelles, Riz aux légumes , Frites ou salade composée
26 €

Entrecôte Charolaise ( environ 300g)
Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Aïoli, Banyuls ou Cheddar Accompagnement au choix : Légumes du jour, Tagliatelles , Riz aux légumes , Frites ou salade composée
28 €

Epaule d'agneau confite à la crème d'ail
Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Aïoli, Banyuls ou Cheddar Accompagnement au choix : Légumes du jour, Tagliatelles , Riz aux légumes , Frites ou salade composée
27 €

Tataki de boeuf maison et marinade soja et sésames
Accompagnement au choix : Légumes du jour, Tagliatelles, Riz aux légumes , Frites ou salade composée
23 €

Bavette à l'échalote
22 €

Supplément tranche de foie gras maison
7 €



LES TARTARES DU CHEF


Traditionel non préparé
Câpres, cornichons, persil, échalotes.
Classique 180gr
22 €

XXL 360gr
31 €

A l'Italienne préparé
Tomates séchées, copeaux de parmesan, pignons torréfiés pesto maison
Classique 180gr
26 €

XXL 360gr
35 €

Façon Thaï préparé
Gingembre, sauce soja, graines de sésame,cebette et coriandre
Classique 180gr
25 €

XXL 360gr
34 €

Tartare au roquefort
Dés de roquefort, Cernaux de noix et soupçon de miel
Classique 180gr
26 €

XXL 360gr
35 €



SPECIALITE DU CHEF


Poulet aux gambas
Cassolette de suprême de poulet et Gambas cuisinés à la crème d'échalotes, estragon et coriandre frais. Accompagnement au choix : Légumes de saison, Pâtes, Riz aux légumes , Frites ou salade composée
23 €

Bôles de Picolâts
Boulettes de viande (porc, veau) cuisinés au Banyuls et aux cèpes garnies d'haricots blancs.
25 €

Galt (Joue de Porc) au Rancio
Joue de porc braisée avec son os, au célèbre vin doux. Accompagnement au choix : Légumes de saison, Pâtes, Riz aux légumes, Frites ou salade composée
25 €

Camembert Fourré dans son pain
Accompagnement au choix : Légumes du jour, Tagliatelles, Riz aux légumes, Frites ou salade composée
22 €

le KILO de Gambas
servi avec frites et aïoli maison
38 €



BURGERS ARTISANAUX
Pain Artisanal, Steak haché 100% Occitanie (180 gr), Salade, Tomates fraîches, Oignons confits maison, Sauce Maison.

Le Classique
Au choix pain artisanal ou galette de pomme de terre Emmental
16,50 €

Le Catalan
Au choix : pain artisanal ou galette de pomme de terre ( Tomme catalane, serrano et Poivrons confits )
18,50 €

Le Chèvre
Au choix : pain artisanal ou galette de pomme de terre. ( Fromage de Chèvre et poitrine grillée )
18,50 €

Le Montagnard
Au choix : Pain artisanal ou galette de pomme de terre ( Reblochon et poitrine grillée )
19,50 €

Pulled Pork
A la place du steak haché Effiloché de porc maison, et sa sauce cheddar fondu maison
21 €

Le cocoricooo!!!
Au choix : Pain artisanal ou galette de pomme de terre. A la place du steak haché un filet de Poulet pané.
17 €

Le veggi
Au choix : Pain artisanal ou galette de pomme de terre. A la place du steak haché un steak végétarien savoureux, escalivade maison. Végane si pas de sauce et pas de fromage.
17 €
Végétarien
Végétarien
Végétalien
Végétalien

Rossini
En plus: une tranche de foie gras maison et une sauce Banyuls.
25 €



LES PÂTES


Pâtes à la carbonara
14 €

Pâtes au saumon frais
15,5 €

Pâtes au pesto maison
16 €
Végétarien
Végétarien

Pâtes aux champignons des bois
16 €



SAUCE MAISON 2,5€
Poivre, Roquefort, Aïoli maison*, Banyuls ou Cheddar. *Aïoli maison à la moutarde à l'ancienne



Accompagnements supplémentaire


Panier de frites en solo
3,50 €

Panier de frites a partager (2 personnes)
5 €

Légumes du jour, riz aux légumes, tagliatelles, salade composée
4 €



PIZZAS MAISON
La pâte et la sauce tomate de nos pizzas sont confectionnées maison et sont garnies d'un mélange Emmental, Mozzarella.

Margherita
Base tomate ou base crème : Emmental/ Mozzarella, Basilic frais, Olives.
12,50 €

Fromagère
base tomate ou base crème : Roquefort, Fromage de Chèvre, Emmental/ Mozzarella, Reblochon, Camembert, Olives.
14,50 €

Savoyarde
Base tomate ou base crème : Pomme de Terre, Bacon, Oignons, Reblochon, Emmental/ Mozzarella, Olives.
14,50 €

Saumon
Base tomate ou base crème : Saumon frais, Persillade maison, Olives
15,50 €

Chèvre Miel
Base tomate ou base crème : Fromage de Chèvre, Emmental/ Mozzarella, Miel, Olives.
14 €

Royale
Base tomate ou base crème : Jambon Blanc, Champignons frais, Emmental/ Mozzarella, Olives.
13,5 €

Napolitaine
Base tomate ou base crème: Mozzarella/Emmental , Anchois, Câpres, Oignons, Olives.
14,50 €

Alegrìa
Base tomate ou base crème : Viande hachée, Persillade maison, Emmental/ Mozzarella, Olives
14,50 €

Catalane
Base tomate ou base crème : Chorizo, Boudin Catalan,Poivrons confits, Emmental/ Mozzarella et Olives .
14,5 €

Carlit
Base tomate ou base crème : Billes de Mozzarella, Tome de brebis, Jambon Serrano, Emmental/Mozzarella, Olives.
14,50 €

Végétarienne
Base tomate ou base crème : Légumes confits maison (selon recette du jour), Emmental/ Mozzarella, Olives.
13,50 €
Végétarien
Végétarien

Calzone
Base tomate ou base crème : Jambon Blanc, Champignons Frais, Emmental/ Mozzarella, Œuf.
14 €

À l'affiche
Sabatilla (calzone)
Base tomate ou base crème : Jambon Serrano, Chorizo, Champignons frais, Oeuf, Emmental/ Mozzarella.
15,5 €

Pizza du moment
L'imagination du Pizzaiolo. Prix à l'ardoise.

Formule demi pizza
Au choix une demi pizza ( sauf calzones ) Accompagnée d'une salade composée
12 €

Ingrédient Supplémentaires (unité)
SELON VOTRE IMAGINATION (Prix par ingrédient, dans la limite des stocks disponibles. La direction se décline de toute responsabilité concernant le résultat)
2,50 €

Supplément Burrata après cuisson
5 €



DESSERTS MAISON


Crème Catalane
8 €

Mel I Mato
8 €

Tarte Tatin
8,50 €

Mille-feuilles
9,50 €

Mousse au chocolat
8 €

À l'affiche
Profiteroles XXL au chocolat
11,50 €

Salade de fruits frais

Soufflé au Grand Marnier

À l'affiche
Café TRÉS Gourmand
Si vous trouvez plus gourmand dans le confient, on vous rembourse la différence !
13,50 €

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